夏季食欲不振不想吃饭,妈妈怒怼:是想吃我做的招牌大餐了吧

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  00:35:00农家小炒小姐

 炸猪里脊肉

配料:两个猪腰肉,200克酸菜,5个酸辣椒,两个生姜,青椒,七个红八辣椒,三个辣椒,一点胡椒,适量的盐,适量的油,玉米淀粉适量,少许酱油,少许料酒,少量红豆沙,少许香油,少许胡椒油

实践

1.准备原料。

2.从猪腰部表面取下薄膜。

3.然后根据猪腰的厚度将猪的腰部分成三层,这样可以很容易地去除白色筋膜并保存凹坑。

如图4所示,去除白色筋膜,并切割圆圈的中间以留下边缘部分。

5,斜切,不切割,切割深度约为总厚度的三分之二,每刀约3毫米。

6,转动方向,或切割约3毫米,切割到第四刀时切断。

7.用水清洗。

8.洗净后沥干水分,然后加入酱油,料酒,胡椒粉,盐,淀粉,并充分掌握。

9,在锅中加入适量的油,加入切碎的生姜,腌辣椒,胡椒粉,小红辣椒,红豆沙,青椒,翻炒均匀。 (Hangjiao和Xiaohongjian辣椒没有完成,留下一点点)

10,加入切碎的酸菜,均匀翻炒。

11,加入适量的水,煮沸煮约5分钟。

12,在腰部以下,用筷子轻轻向下推,不要立即搅拌,等待一点点变色搅拌,煮熟后倒入整个容器中。

13,倒入适量的油倒入锅中,加入一些香油和少许胡椒油,烧至微烟,你可以把一些新鲜的辣椒放入温度来测量温度,你可以快速炒辣椒是合适的温度。

13,表面撒上几个辣椒圈和小红辣椒圈,淋上热油。

重庆辣鸡

配料:适量鸡腿,适量盐,洋葱适量,生姜适量,大蒜适量,辣椒适量,干辣椒适量,适量酒,芝麻适量,白糖适量,黑适量辣椒,少许红薯淀粉

做法:

1.将辣椒切成约2厘米的小块,切成姜片,将洋葱切成小块

2.用小刀将鸡腿捣成小块,加入适量盐,料酒,黑胡椒粉,少量红薯粉20-30分钟。

3.将火锅油加热至腌好的鸡腿肉,煎至表面干燥至深黄色,然后沥干油用于

4.取另一锅,将油加热至锅中70%,将生姜和大蒜倒入小火中,翻炒,加入干辣椒和胡椒粉,翻炒至气味开始舔,油变黄

5.然后倒入炸鸡块,搅拌均匀,撒上青葱,糖和芝麻。搅拌均匀,服务。

香辣排骨

),料酒,绿色切块洋葱,芝麻;/P>

做法:

1.清洗排骨,用料酒,酱油和生姜,腌3个小时以上。

2.在肋骨上取一点淀粉,炒至7,8成熟,并注意在此过程中翻转以避免粘在锅上。在推测之后,它将准备好使用。

3.生姜,蒜片,大蒜,葱,切成小块,炒香味,然后加入辣椒油,干红辣椒,几个辣椒继续香味,然后放入排骨,继续炒。

4.然后加入一茶匙豆瓣酱(如果你可以添加一点甜酱),加入盐,酱油,味精,料酒,少量糖,少量酱油(有色),继续翻炒。

5.然后加入适量的水煮至水干,然后在火上搅拌。

6.撒上芝麻,葱,吃。

青椒炒玉米片

配料:2个玉米,50克青椒,20克红辣椒,盐,少许糖,1.5汤匙油。

做法:

1.将玉米穗敲玉米棒,也可以使用现成的玉米粒,洗净并使用,将绿色和红色辣椒洗成小块即可使用。

2.加热炒锅,加入油,煮至8成熟。加入玉米粒,搅拌均匀。搅拌油炸玉米粒直至表面稍微烧焦。

3.加入绿色和红色胡椒粉,翻炒半分钟。用盐和糖调味。

蚝油蒸鸡翅

配料:1汤匙酱油,1.5汤匙蚝油,6个鸡翅,2片生姜,1/2汤匙糖,少许盐,少许胡椒,1/2汤匙淀粉,1/2汤匙芝麻油,几个洋葱段

做法:

1.将鸡肉洗净,将所有香料放入塑料袋中,放入冰箱过夜。

2.在冷水锅中蒸25分钟。看看鸡翅和大小调整了多少

3,撒上一些生洋葱的味道。如果你喜欢大蒜,可以加入一茶匙大蒜。

双花炝番茄

配料:花椰菜200克,西兰花150克,西红柿1个,盐,蒜,葱,姜,鸡肉,色拉油。

做法:

将花椰菜和西兰花撕成小花,洗净,煮沸;将西红柿切成小块,将洋葱切成切碎的葱,切碎的姜片和蒜片。

2,将适量的色拉油放入锅中,加入切碎的葱花,生姜和蒜片,然后加入番茄片搅匀。

3,放入炖煮的西兰花和花椰菜中,加入盐,翻炒2分钟,加入鸡精,均匀翻炒。

糖醋排骨

材料:500克小酒,1汤匙料酒,1汤匙酱油,半汤匙酱油,3汤匙香醋,3汤匙糖,半茶匙盐,半茶匙味精,半茶匙芝麻

做法:

不要跌倒。

2.使用1汤匙料酒,1汤匙酱油,半汤匙酱油和2汤匙香醋(不是白醋)20分钟。

3,取出洗涤和水控备用,煎金,不要加油,可以节省燃料,只要你翻过来勤奋。

4,将排骨放入锅中,腌制排骨的水,三汤匙糖(加糖,三汤匙,不要害怕)。将半碗肉汤煮沸,加入半茶匙盐。

5,小火焖10分钟的火汁收集果汁,当加入果汁时,最后加入一汤匙香醋,酸甜的口腔就会出来。

6,出锅撒上芝麻,少许味精。

炸猪里脊肉

配料:两个猪腰肉,200克酸菜,5个酸辣椒,两个生姜,青椒,七个红八辣椒,三个辣椒,一点胡椒,适量的盐,适量的油,玉米淀粉适量,少许酱油,少许料酒,少量红豆沙,少许香油,少许胡椒油

实践

1.准备原料。

2.从猪腰部表面取下薄膜。

3.然后根据猪腰的厚度将猪的腰部分成三层,这样可以很容易地去除白色筋膜并保存凹坑。

如图4所示,去除白色筋膜,并切割圆圈的中间以留下边缘部分。

5,斜切,不切割,切割深度约为总厚度的三分之二,每刀约3毫米。

6,转动方向,或切割约3毫米,切割到第四刀时切断。

7.用水清洗。

8.洗净后沥干水分,然后加入酱油,料酒,胡椒粉,盐,淀粉,并充分掌握。

9,在锅中加入适量的油,加入切碎的生姜,腌辣椒,胡椒粉,小红辣椒,红豆沙,青椒,翻炒均匀。 (Hangjiao和Xiaohongjian辣椒没有完成,留下一点点)

10,加入切碎的酸菜,均匀翻炒。

11,加入适量的水,煮沸煮约5分钟。

12,在腰部以下,用筷子轻轻向下推,不要立即搅拌,等待一点点变色搅拌,煮熟后倒入整个容器中。

13,倒入适量的油倒入锅中,加入一些香油和少许胡椒油,烧至微烟,你可以把一些新鲜的辣椒放入温度来测量温度,你可以快速炒辣椒是合适的温度。

13,表面撒上几个辣椒圈和小红辣椒圈,淋上热油。

重庆辣鸡

配料:适量鸡腿,适量盐,洋葱适量,生姜适量,大蒜适量,辣椒适量,干辣椒适量,适量酒,芝麻适量,白糖适量,黑适量辣椒,少许红薯淀粉

做法:

1.将辣椒切成约2厘米的小块,切成姜片,将洋葱切成小块

2.用小刀将鸡腿捣成小块,加入适量盐,料酒,黑胡椒粉,少量红薯粉20-30分钟。

3.将火锅油加热至腌好的鸡腿肉,煎至表面干燥至深黄色,然后沥干油用于

4.取另一锅,将油加热至锅中70%,将生姜和大蒜倒入小火中,翻炒,加入干辣椒和胡椒粉,翻炒至气味开始舔,油变黄

5.然后倒入炸鸡块,搅拌均匀,撒上青葱,糖和芝麻。搅拌均匀,服务。

香辣排骨

),料酒,绿色切块洋葱,芝麻;/P>

做法:

1.清洗排骨,用料酒,酱油和生姜,腌3个小时以上。

2.在肋骨上取一点淀粉,炒至7,8成熟,并注意在此过程中翻转以避免粘在锅上。在推测之后,它将准备好使用。

3.生姜,蒜片,大蒜,葱,切成小块,炒香味,然后加入辣椒油,干红辣椒,几个辣椒继续香味,然后放入排骨,继续炒。

4.然后加入一茶匙豆瓣酱(如果你可以添加一点甜酱),加入盐,酱油,味精,料酒,少量糖,少量酱油(有色),继续翻炒。

5.然后加入适量的水煮至水干,然后在火上搅拌。

6.撒上芝麻,葱,吃。

青椒炒玉米片

配料:2个玉米,50克青椒,20克红辣椒,盐,少许糖,1.5汤匙油。

做法:

1.将玉米穗敲玉米棒,也可以使用现成的玉米粒,洗净并使用,将绿色和红色辣椒洗成小块即可使用。

2.加热炒锅,加入油,煮至8成熟。加入玉米粒,搅拌均匀。搅拌油炸玉米粒直至表面稍微烧焦。

3.加入绿色和红色胡椒粉,翻炒半分钟。用盐和糖调味。

蚝油蒸鸡翅

配料:1汤匙酱油,1.5汤匙蚝油,6个鸡翅,2片生姜,1/2汤匙糖,少许盐,少许胡椒,1/2汤匙淀粉,1/2汤匙芝麻油,几个洋葱段

做法:

1.将鸡肉洗净,将所有香料放入塑料袋中,放入冰箱过夜。

2.在冷水锅中蒸25分钟。看看鸡翅和大小调整了多少

3,撒上一些生洋葱的味道。如果你喜欢大蒜,可以加入一茶匙大蒜。

双花炝番茄

配料:花椰菜200克,西兰花150克,西红柿1个,盐,蒜,葱,姜,鸡肉,色拉油。

做法:

将花椰菜和西兰花撕成小花,洗净,煮沸;将西红柿切成小块,将洋葱切成切碎的葱,切碎的姜片和蒜片。

2,将适量的色拉油放入锅中,加入切碎的葱花,生姜和蒜片,然后加入番茄片搅匀。

3,放入炖煮的西兰花和花椰菜中,加入盐,翻炒2分钟,加入鸡精,均匀翻炒。

糖醋排骨

材料:500克小酒,1汤匙料酒,1汤匙酱油,半汤匙酱油,3汤匙香醋,3汤匙糖,半茶匙盐,半茶匙味精,半茶匙芝麻

做法:

不要跌倒。

2.使用1汤匙料酒,1汤匙酱油,半汤匙酱油和2汤匙香醋(不是白醋)20分钟。

3,取出洗涤和水控备用,煎金,不要加油,可以节省燃料,只要你翻过来勤奋。

4,将排骨放入锅中,腌制排骨的水,三汤匙糖(加糖,三汤匙,不要害怕)。将半碗肉汤煮沸,加入半茶匙盐。

5,小火焖10分钟的火汁收集果汁,当加入果汁时,最后加入一汤匙香醋,酸甜的口腔就会出来。

6,出锅撒上芝麻,少许味精。